| Какой набор кухонной посуды необходим каждой хозяйке? | ||
|---|---|---|
|
Для этого мясопродукты и овощи следует вначале обжарить на сковородке и затем для тушения переложить в печь с добавлением бульона или соуса и других входящих в блюдо продуктов. Жарить дичь, кур, уток удобно в так называемой гусятнице. Она может также быть использована для приготовления различных тушеных блюд: мясных, рыбных и овощных.
|
||
| Оглавление |
