О нашем сайте

У нас собраны сотни полезных советов для домохозяек. Ведение домашнего хозяйства. Домашние животные. Ремонт. Здоровье. Сад. Огород. Комнатные растения. Маленькие хитрости. Избавление от паразитов, вредных насекомых и грызунов.

Чем характеризуется эстрагон?
 
Это пряно-вкусовое растение обладает приятным запахом и острым вкусом. В листьях содержится каротин, аскорбиновая кислота, рутин. В эстрагоне обнаружены также флавоноиды, белки, жиры, эфирное масло.

Зелень эстрагона используют при засолке овощей и приготовлении маринадов. Огурцы и помидоры, засоленные с применением эстрагона, имеют тонкий, специфический аромат и длительное время остаются крепкими. Эстрагон используют и как приправу к бутербродам, мясным и рыбным блюдам.
Оглавление
Полезные советы хозяйкам